この日はふられ三昧でした。
あえて誰もレビューしていない「鶏天狗」を目指すもふられ、近くのゴル麺でもいいや、と思ったらさらに振られ、最後の砦！とおもった「そよ風」にも振られ、ふらふら歩いていたところ、この店の前を通りがかった。なんかやたら色んな賞状が店の前に飾ってある。

とりあえず中に入った。 メニューの写真からは麻辣刀削麺、坦々刀削麺が魅力的に映ったのだが生憎ランチを終えたらすぐ仕事なのであんま汗だくにもなりたくない。よって葱油刀削麺を大盛りで。この選択が非常に裏目にでました。

断っておきますが美味しくなかったわけではありません。麺の上に乗っかっている葱キムチはシャキシャキで美味しかったし、あまり普段食べることのない刀削麺も食感を楽しむことができた。ただ、思った以上に量があったのです。

スープは出汁がうっすらとしか感じないあっさりめのもの。これは葱キムチが存在するうちは良かった。しかし、葱キムチが消えて麺とこのスープだけで食べていくと途端に物足りなさが倍増してしまったのだ。恐らく大盛りでなければ葱キムチがあるうちにほとんど麺も消化できていたと思うのですが大盛りにしてしまったが故に思わぬ弊害がでてしまったのです。また、スープの味がしっかりしているであろう麻辣刀削麺、坦々刀削麺であれば大盛りでもこのようなことは無かったかもしれません。
これは刀削麺の特徴やここのスープを知らなかった故の僕の手痛いミスでした。美味しく食べれたはずのものを損ねてしまったことには罪悪感すら感じます・・。もちろん全部食べましたが。

やや、不完全燃焼に終りましたがここは近いうちに（できれば休みの日に）辛い系のメニューでリベンジしたいところです。しかし、普段中華料理の店にいくと基本麺類は頼まないんですが、本当に中華の麺料理はバリエーションが豊かですね。

地方によってもかなり趣が違うし、やっぱ中華料理は奥が深いなあ、と小学生並の感想を抱いた次第でした。まだまだ勉強が足りないです。。