５月４日（日）１３時訪問(^_^)v
開店当初は駐車場が無かったので、向かいのスーパーの駐車場に駐めて買い物をして帰りましたが最近は駐車場が用意されているとのことなので入店前に店主さんに伺って見ると隣の文房具屋さんの横の駐車場に２台分あるとのこと。
クルマを駐めて店頭に行くと店のＦＢでも紹介していた期間限定の汁無し油そばの看板が出ています。
店内に行くと左手の大きな黒板にも(^_^;)
まあ、これを食べに来たんですが「鰹香る醤油ラーメン」も気になるな(^^ゞ
取りあえず限定の食券を購入してカウンター席に座り「汁無し油そば」でとオーダー。
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
味変用に海老フレークが付いてきます(^^)
こないだＦＢで紹介していた甘エビが化けたのかな(^^ゞ
後、ラー油も提供されます。
とりあえずはそのまま混ぜてみます。
底にあるタレを麺全体に行き渡るように良くかき混ぜます。
麺はタレとの馴染みが良いですね。
油そば用に麺は新たに作るようにしたんでしょうか？
まあ、以前は「白醤油ラーメン」をいただきましたがあれは細麺なので油そばには使えませんものね(^_^;)
ちょっと水菜の刻みが大きいので良く混ぜあわせていても浮いていますね(^^ゞ
海苔も刻み海苔だと混ぜあわせやすいんですけどねm(__)m
食べてみて油そばというよりまぜそばという感じで油っぽさはあまりありません。
まあ、これはネーミングの問題ですがワタシの中の「油そば」はラー油と酢を回し入れて食べるものみたいな感じが有りますね(^^ゞ
ただ、そのままでは何か物足りない感じは有りますね(^_^;)
まずは半熟の味玉を割って玉子を絡めて食べてみます。
うーむ、コクは出てきましたがまだ・・・。
ここで味変グッズの海老フレークを少し入れてみます。
少しだとあまり変わらないので半分ほど入れてやっと海老らしさが出ては来ましたが・・・。
やはり辛味を足すためラー油の投入かとも思いましたが残り少なくなっていたためそのまま完食。
味変用に刻みネギやニンニク、紅ショウガや削り節、ゴマなど既成品を利用しても結構感じが変わって面白いですよね(^_^)v