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「ネギチャーシューメン(中盛り+ネギ増し)」@ラーメンショップ 高鍋本店の写真2014年 4月 6日(日)、ネギチャーシューメンを中盛り、ネギ増しで頂きました。
4月になったとはいえ、少し肌寒い中では、つけ麺よりも熱いラーメンの方が美味しいです。特に、チャーシュースープの熱さで脂分がトロントロンになるのと、ネギの辛みをスープの熱とラードでマスクされるのでネギの美味しさだけが引き立ちます。
とはいえ、つけ麺も好きなので、次はどちらにしようか悩んでしまいます。

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