Item: 餃子王
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

初の訪問。小田急小田原線小田急相模原駅の西、県道５０７号線沿いにある。白地に赤や黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで１２席ほど。昼飯時、客は、私以外３人。店は、夫婦らしい調理の老男性１人と接客の老女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、壁に掲げられているメニューからなんとなく塩気分だったので「塩ラーメン（６００円）」を注文。待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（２枚）、メンマ、ワカメ、なると、水菜、ノリ（２枚）、ネギ、青ネギがのっかっていて、スープは、油がプチプチ焦がしネギが少々浮いた少し濁りのある黄茶色の塩ラーメン風。喰ってみると、スープは、塩味で、鶏？魚介？がベースな感じで、油が結構利いてこってりな感じだが嫌みはなくするするイケる。麺は、細く断面が四角で縮れた柔めのプリプリした食感。堪能した。