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「中華そば 730円」@中華そば 青葉 中野本店の写真肉煮干し中華そば さいころからの連食。

中野駅北口から徒歩5分。裏通りの雰囲気のある場所に店はありました。
テレビでは何度も見た店構え。此処にあるのかぁと感慨深いです。
数年前であればブームで凄い行列だったでしょうが今日は5名位の待ちでした。

いまやチェーン店と化した青葉ですし、あまり印象も良くないので期待はしないで列に並びます。
食券を購入してから列に並ぶのを知らずに並んでしまい焦って食券を購入。

そこから5分位で店内に。そこから3分くらいで着席。
さてオーダー到着。
スープですがダブルスープで普通に美味しいです。
麺は中細麺で茹で加減良い。普通に美味しいが特別感無し。
チャーシューはホロホロの薄い奴が一枚。印象無しかなぁ。

一世を風靡した昔に飯田橋店で食べましたがそのときは感動したんですが
今回は全く無感動でした。ラーメンの作り方とか麺とか当時と変わったのかなぁ。
それとも巷にレベルの高い店が増えて舌が肥えたのか??

本店だからチェーンの支店よりはるかにレベルが高いかも?
という微かな期待も崩れた訳でありました。

ラーメンブームの遥か昔を懐かしみながら中野を去りました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめましてこんにちは! チルと申します。

私も去年の秋に「さいころ」「青葉」という順番で連食したのですが
旨味という意味でさいころが圧勝していました。
青葉ならではのダブルスープな重厚さが無く、麺からも伝わってこなかったです。

チル | 2014年5月10日 13:19

チルさん  はじめまして!

さいころの圧勝ですよね。
青葉本店の昔の味は知りませんがチェーン化で味が落ちたのか?
もとからこのレベルなのか?気になりますね。
今のこのレベルなら二度目は無いですよね。

RAMEN-ACT2 | 2014年5月11日 11:09