墨田区に新店が開店してたので何処かな～と確認すると、以前両国大勝軒があった場所に同じ店主が店名を変えて営業してるじゃないですか。これは早速食べに行かねばってことで本日お昼に行ってきました。

１２時少し過ぎたあたりにお邪魔すると、先客３名・後客３名と営業再開したのを知らないからなのか、チョット寂しい入ですね。以前は満席だったのにな～

今日はタンメンか野菜味噌ラーメンあたりを食べようかとお邪魔してみたが、今日の気温は２０度を超えてきたので熱いラーメンは遠慮してもりラージャンの食券をポチっとな。空いてる席に座って店主に食券を渡し、目の前の給水器でお冷を汲んで待機です。

程なくして自分のもりラージャンメンが、店主の手によって届けられたました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはつけ汁を一口。
丼にタップリ入ったピリ辛なラージャンスープで、つけ麺用で若干塩っぱ目だけど飲もうとすればそのまま飲める位のつけ汁ですね。それと炒め野菜と豚バラから出るコクが、麺を食べるのをサポートしててグー(^-^)g""ですね。

麺は中太ストレートタイプで、茹で加減やや軟もこの店ならではで問題なし。麺量は茹で前２００gとの事ですが、つけ汁側にタップリのもやしが有るから無問題。

具材は炒めたもやし・ニラ・豚コマがつけ汁内にタップリ入っているから嬉しいです。ただ以前の両国大勝軒の時代より若干値上げになってるのは仕方ないのかな～

それでも麺に具材をサクっと食べ終えて、つけ汁をちびりちびり飲んでたら、店主が”スープ割り出来ますよ”と声かけてくれたので、少しだけお願いしました。その後帰ってきた割りスープを半分飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

帰り際に券売機の横に「大勝軒のれん会」のプレートが見えましたが、店名が変わってものれん会に入ってるのかな？不思議です。でもまた来ます。

ご馳走様でした。