18/7/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。麻婆麺(750円)を、花椒入りで。スープは、麻婆の麻辣味が、しっかりと効いている。花椒を入れるか入れないか選べるのは嬉しい。麺は、むっちりとした太麺。具は、麻婆豆腐・長ネギ・にら。長ネギはたっぷりと入り、アクセントになっている。昔ながらの中華料理店という佇まいだが、券売機導入なのは面白い。

一面、かき卵の黄金色。商品名は、たまごめん。券売機にその名はないが、カタヤキそばの食券を買い、口頭でたまごめんと伝えればOKだ。ご主人の手際良さは、両国大勝軒時代から変わらない。空いていたので、配膳は超速い。
豚骨と鶏がらのスープに、塩、旨味調味料をたっぷりぶち込み、豆板醤のような赤いたれを少し加えて、味を調える。仕上げに溶き卵、そして少しだけ片栗粉を溶かす。ねっとり... 続きを見る

両国駅といえば国技館のあるJR西口側がメインの印象が強いが、江戸東京博物館がある大江戸線の両国駅から、スカイツリーにほど近い本所吾妻橋方面に進んだ蔵前橋通り沿いというローカルな場所にあるタンメン屋さんが、こちらの「福来軒」さん

老舗な町中華店かなと思っていたが、オープンは2014年と比較的新しいお店ながら良い意味で老舗っぽい貫録もありつつ清潔感もある雰囲気... 続きを見る

両国方面への進出に開眼し
シモジマに事務用品を買いに出た帰りに
なかなか評判の高いコチラに立寄りました。

最寄り駅から、けっこう距離もあるので
3密になるほど混むまいと思いつつ
一応保険をかけて開店時間を狙い11時過ぎに到着。

よしよし。
狙い通... 続きを見る

辛いけど旨味があるスープに、モヤシとニラのシンプルだけど激ウマ。

辛すぎず、甘すぎず、スルスルいけちゃう旨辛ラーメン。