2014.0128 16:15〜
ブラリとチャリっとこっち方面まで来たのでついでに…というのは申し訳ありませんが寄ってみました。
先客2、後客5。
この店舗では初めての（塩）を注文してみる。またトッピングでモヤシともちろん麺カタメで。
ここに来るとなぜかビールが飲みたくなる。でもチャリなので我慢我慢。
BGMはあみんの『待つわ』、世代ではないがそれくらいは知っていますwあとは今井美樹e.t.c.

いつもながら5分程度の早目の配膳。もやしの入った小皿も同時に。
スープは塩味＋豚骨、割とあっさりめで油分も少なめ、また塩分も少し低めに感じる。濃い目にすれば良かたかな…。
麺は太麺のちょいウェーブ。
もったりで食べやすい此方の丸山製麺は本当好きですわ。固さも申し分ナシですが、ちょっとゴワゴワすり感じも嫌いじゃない。
モヤシの茹で加減も丁度よく、半シャキ、ラーメンの上に乗っけてズバズバ頂きました。

うーむ…、塩もいいがやはりデフォの豚骨醤油の方が良いかもしれません。デフォ、味噌、塩と食べたので次は辛味噌でしょうかね。
帰り掛け、外のミニ看板を見たら営業時間が18:00まで延びたようです。
店舗情報も直しておきます。