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「バリ娘ちゃん 750えん+ライス 150えん」@らーめん バリ男 日本橋店の写真ちょっと前ですが・・14:00過ぎの休憩中に訪問。
店外券売機にて「バリ娘ちゃん 750えん」「ライス 150えん」の食券を購入し店内へ。
客入りは5割ほど。店内はニンニク臭が立ち込めていますね!
8分程度で提供になります。

見た目。
ヤサイ盛はさほどでもないですがワタシ的にはちょうどよいぐらい。スープは細かい背脂が大量に浮いたブラウン色彩の粘土がさほどないもの。麺は太麺の緩いウエーブのあるタイプ。チャーシュー小さ目の薄すカットものが3枚。そして味玉です。

でわ。
スープを一口。背脂の甘みとニンニクがぐっと押し寄せると同時に動物系の旨味がきますね。カエシのバランスも良くなかなかマイルドな仕上がりでいいですね。麺は少し硬めの茹で加減でゴワッ、モチっとした歯ごたえが堪らない。スープとの相性も良いですね。チャーシューは小ぶりですが味もしっかりしていてライスのお供にしちゃったりして食べました。
味玉は中身がトロッして流出てくる感じ。こちらもご飯の上に乗せ、醤油少々かけて卵かけ風にして頂きました。
最後の方には卓上アイテムの辛いやつを投入して完食です。
美味しかったっす!無難な豚骨醤油であるかもしれませんがトータル的に満足度高いっす♪ヽ(´▽`)/

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
デフォで味玉ついてるのは良いですね
これはご飯美味しく食べれる感じですね
自分も味玉、ライス付きの時はライスの上に乗せちゃいます^^

キング | 2014年5月10日 01:42

キングさん!
コメントメルシーです!
味玉オンザライス!!トロッ流れ出た黄身に醤油、またはスープをかけてみたいな!
うまうま間違いなかとです!www