なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「半チャーハンセット(ラーメン・半チャーハン)800円」@仙人の写真【館林流大衆中華】

みなさんこんにちは オナコ仙人です。

単品530円のラーメン

*ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、薬味ネギが褐色のスープに乗って到着。

*スープ
両毛地域に良く見られるタイプではなく、鶏ガラに香味野菜、生姜と胡椒が香るクラシカルな定番的中華スープ。

*麺
不揃いの手打麺は熟成の妙でしっかりとしたコシを残す、かんすいの存在が確実に判るセッティング。
粉っぽさはないがシコシコとした食感を伴い、スープとの相性良さは言わずもがな。

*具材
バラ巻タイプのチャーシューは肉感を残した煮加減、肉質、調味加減ともに文句なし。
メンマ、ナルトに特筆なし。

*総評
この価格でこのクオリティならば、混むのも納得。
多様なメニューを食べつくすには、常連になるしかないようだ。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。