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都内では珍しく豚骨でちゃんとスープとっている貴重な店
美味いは美味いが、ややおしい感も
濃いは濃いが、どろどろ系の濃さは流行りかもしれないが、ちょっと好みではない
味の焦点がもうちょっと絞れていれば、なおよし
麺も一蘭のようなもたつく粘度ある種で好みとは、離れてはいた
とはいえ、きちんと仕事している希少で、本当にいい店
高評価

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