４月１８日（金）１８時半過ぎに訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。後客５人。

※この限定はおそらく既に終了しております。ご了承ください。

この日は仕事帰りに気になるまぜそばを目指して訪問です。
多少の待ちは覚悟していましたが、駐車場も空いていて、店内も若干の空席が、ラッキーでした。
店内のプレートに記載されていることを確認し、券売機で同額の食券を購入し、塩辛で。と伝えます。
空いているカウンター席へ案内され、配膳を待ちました。

少し待つと待望のご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、メンマ、むき海老、刻み葱類、生海苔、一味唐辛子、そして主役の塩辛。
別皿にわさびと大葉の刻みが提供されました。

チャーシューは低温のきれいなピンク色、短冊切りです。
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生海苔、恐らく自分は初体験です。
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刻み葱類とともにむき海老が。
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そして主役の塩辛
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別皿の大葉やわさびなど。
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では、早速まぜまぜしていただきましょう。
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肝心の塩辛ですが、加熱されていて、気になる味の方ですが、
特有の生臭さは感じられず、加熱により穏やかに嫌味のない香りに変わっていますね。
そして、中には烏賊が入っていて、心地よいプリプリとした食感ですね。
生海苔とともに塩辛とたれを混ぜると、海老系のベースを感じるとともに、経験のない味わいですが、これが不思議と美味しいです。


麺は平打ち系の太麺で、少しうねりを伴うタイプ。
もっちり系ですし、ねちょりとたれが絡みます。
某麺友さんの話では、茹で後にグリグリ加工されており、たれが絡みやすくされているそうです。
体感的には２００ｇ以上ありそうでした。


途中で大葉を入れると少し清涼感が出ます。
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更にはわさびを入れると、ん～たこわさにも似た風味に変化しました。
これは面白いですね。

そして、この日提供されていたサイドメニューの「ボロネ飯」もいただきます。
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ボル系の洋風の味を思い出すかのような仕上がりで、これも美味しいですね。
贅沢に上層のごはんだけをソースと一緒にいただきます。

そして残った白飯は・・・・そうお察しの通り、ライスイン！
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これがまたうまいですね。追い飯万歳！
色々な変化も楽しみつつ完食です。


そして、４月２４日（木）１９時過ぎに訪問。この日は中待ちでした。

再食は、麺友さん絶品おすすめの納豆トッピングが目当て。
会社の同僚を引き連れていきましたが、ちょっと出遅れたため、ラスト１杯。
本来なら食べていただきたいところでしたが、お言葉に甘えていただくことに。
納豆も聞いたら現金６０円で対応くださいました。
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まぜそば自体や途中までの食べ方は一緒ですので割愛します。

そして、半分ほどいただいたところで納豆をグリグリして投入します。
更にグリグリしていただいてみました。
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完全に納豆の風味が上にかぶりましたね。
自分は納豆大好きで、納豆だけでも平気で食べたりします。
でも、たれが無いとダメなんです。

この納豆風味、好きな人にはたまらないでしょう。
たれを入れてためして見たかったですが、下手にたれを入れると、折角の塩辛まぜの味が変わってしまうので、このスタイルなのでしょうね。


ということで、デフォルトの状態と、納豆インの２回いただくことが出来ました。
現在は既に別の限定が提供されている様ですし、そちらもねらっって見たいと思います。
精力的に限定をリリースしてくれているＡＯＩさん、今後も目が離せませんね。


ごちそうさまでした。