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「濃厚しょうゆ鶏そば 750円」@濃厚鶏そば 麺屋かのうの写真5月9日(金)

麺とスープは悪くないと思うんだけど、、、、、


勤務終了後の昼下がり、予てから気になっていたコチラに行ってみることに。
13時ちょっと過ぎの到着で、先客0名(汗)
一応CDプレーヤーっぽいものは確認出来ましたが、BGMのない静寂そのものの空気感はどうなの?
厨房に1名、ホールに日本語の上手な男性スタッフ。
口頭による注文で後払い方式。
表題を注文して待つことしばし、
で、到着した我が一杯ですが、丼がでかいのか、スープが少ないのか見た目的に割高感を感じずにはいられずってのが第一印象。

小さい鶏チャーが2枚、貧相な海苔が2枚、青ネギ(輪切り)、白ネギ(笹切り)、穂先なメンマという内容。

スープは鶏の旨味を存分に感じるとろ~り鶏白湯(熱々)。
このジャンルのスープは結構個人的には好みです。
しょうゆとのことですがタレの特長はあまりなくて、所謂塩ベースの鶏白湯スープとは格段の違いはあまりないみたい。

麺は中太平打ちで加水率やや高めのもっちりタイプ。
濃厚スープをよく拾ってくれます。
麺量は然程多いとは思えない150㌘あるかないか程度。

それにしても具材に華を感じません。

卓上アイテムは、餃子用3点調味料、白ゴマ、黒胡椒(GABAN)、黒七味、粉山椒(京都の有名なの)。
鶏白湯にありがちな後半の単調さを黒七味で引き締めてくれます。

スープはしっかり飲み干してごちそうさま。


麺屋 双葉の姉妹店ということのコチラですが、ドリンクメニューあり、一品メニューあり、ささみユッケご飯ありでどうやらあの提灯の店との関連は間違いなさそうです。
平日とはいえ、ランチタイムなのにお客さんの入りが芳しくないのが不安に感じられたのは気のせいかな?


系統こそ違いますが、近隣の家系ラーメン ○貴家はほぼ満席でお客さんを掴んでいる模様、らーめん大 蒲田店
満席ではありませんでしたが安定の吸引力、横濱家系 豚骨醤油ラーメン 蒲田 いっ家とコチラ濃厚鶏そば 麺屋かのうは今後苦戦を強いられることの無きよう末永く頑張って営業していただきたいです(カマタ民の一人として)。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

とろりんな鶏白湯に中太平打ち麺は良さげですね。
具にもう少し工夫があればもっと好印象だったかな(^^;)

酒乱 | 2014年5月10日 15:29

お疲れ様です。
消費税アップ便乗型の価格の高いラーメンがめっきり多くなってまいりました。
此方も、スタートから高めで強気な感じですね。
新店舗が増える中、お近くのかばとらお亡くなりになったみたいですね。

忍者信 | 2014年5月10日 17:40

忍者信さん、こんばんは。

レビューからも麺や濃厚なスープなどの良さは伝わりますが、
やっぱり具は値段を考えると、もうちょっと頑張って欲しいかなあという印象は受けます。
せめて鶏チャーシューが大きければなあ・・・という感じでしょうか。

ぬこ@横浜 | 2014年5月10日 20:55

向かいのひまわりが閉店していたので、
ついついコチラへ?w

それにしても蒲田らしからぬ値段設定で
いったい何時までもつやらって感じですよね。

また新しいお店も悪く無いですが(爆)

あかいら! | 2014年5月11日 10:24

こんちくわ~。

味は悪く無さそうですね~
食べに行ったら・・・
閉店してたりしてwww

富士山 | 2014年5月11日 10:45

コメントありがとうございます。


酒乱さん

そーなんです。
せめて鶏チャーシューの直径がもう少し大きめなら印象も変わったと思うのですが。。。
花月のアレといい勝負してました。


忍者信さん

700円だったらギリギリ80点付けちゃおうかなと思ったんですが、750円であの内容だとキビシーです。
「かばとら」は最近営業しているのを見かけませんですね。
麺処 鳥天狗の店主だったという噂もありましたが、サボり癖が出たのでしょうか?
いずれにしても、お隣のトンカツ屋が集客しすぎ?!


ぬこ@横浜さん

忍者信さん宛てのコメントのようですが返しちゃいますw
蒲田エリアのお客さんはコスパに敏感(?)なのであの強気な価格設定とあの貧相なトッピングだと
リピートするのは極めて難しいかなと思われました。


あかいら!さん

つい、フラフラと。。。
って、、、
あかいら!さんのように現役バリバリぢゃないですよw

閉店もやむなし、、、ってか。

まぁ、いろんな意味でぐるぐる回転してほしいです(爆)


富士山さん

そうそう、違う風俗のお店に変わらないうちにお早めの突撃レポートお待ちいたしております♪

でも期待値上げ過ぎないでくださいね、カマタですから。。。