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おはようございます^^
こちら、いつかは頂きに行きたいなぁ、と思っているお店です^^ 煮干味だけでなく醤油もとっても美味しそうですね^^ 近々頂きに行きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年5月12日 08:21麺ちゃん^^ さん こんばんわ♪
独特の醤油ではありますが、美味しいので是非食べてみてください。
煮干味を頂いてる方が多かった気がしますね。
ですので、次回は煮干味を頂きたいと思います。
ホワイトファング | 2014年5月27日 00:44
ホワイトファング
LIE LIE LIE
一日三食ラーメン
わた邉
久我衣
うっかり新兵衛





本日は、「麺屋 ごとう」が移転のため閉店するとのことなので、行ってみると…やはり長蛇の列!!
時間的に並んでる余裕はなかったので、惜しみながら別店舗を模索。…あっ!?「中華そば しながわ」にテクテクと向かいます。
ほっ!本日はやってるようですね。…以前より振られ続けた「中華そば しながわ」へ初訪問です。ようやく訪問できましたv(≧∇≦)v
コチラは「BASSO ドリルマン」のセカンドブランド店で中華そばがメインとなっています。
11時20分頃店前に到着!!既に並んでる客がいるので後続客に接続!後続客も続々で人気店のようです。
11時30分、時間通りに開店~♪券売機にて、「特製中華そば(1000円)」をチョイス♪
女性店員さんに食券を渡した際に麺量を訊かれます。こちらは麺量が並盛り・中盛りが同料金とのこと。
でも、並盛りでも量があるようですので、並盛でお願いしましたぞと。
先頭のお客さんから順々に中華そばが提供され…煮干しそばの方が多いようですね。
程なくして中華そばが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…チャーシューの存在感が堪らない♪
コチラは「4種類の醤油をベースとしたタレに、鶏、豚、魚介を加えたトリプルスープ」とのこと。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
やや甘めで香ばしい醤油の風味がグッと口に広がります。
塩気が強くあっさりって感じではないものの、出汁がしっかりと効いていてコクのあるスープで美味しいです。
続いて麺ですが、中太ストレート麺です。
3種類の小麦粉をブレンドしたこだわりの麺は、コシが強くツルっとして啜り心地が良いですね。
スープとの相性もよく、しっかりと香ばしい醤油スープを持ち上げてくれますね。これは美味しいです。
具のチャーシーは、肉厚でボリューム感があり、肉の旨みも出ていて美味しいです。
味玉は、無難に美味しいですが、特出した点はありませんね。
メンマは、やや硬めで力強くコリコリっとした食感が心地よく、味もしっかりとしていて美味しいです。
スープを少し残して、完食!
独特で甘めの中華そばではありますが、「BASSOドリルマン」とは一味違う味わいの一杯で美味しかったです。
次回は「煮干しそば」を食べてみたいと思います。
満足できた一杯!ご馳走様でした(o_ _)o))