5/11(日）14時前の再訪。暑かったので、つけを第１候補にしていたが、
券売機では、通常の「つけ麺」関連が全て『×』。

あれっ？
しかし、その一方で、表記の赤ランプが点灯中。
店主さんに確認したところ、先月に試食させて頂いた新作スープと判明。
出てきた食券の記載は「しお」であったが、オーダー通りの表記を提供頂いた。
逆に、これで思い出したが、
以前に頂いた「しお」ボタンが、本日の券売機にはなかった。

これからの夏期の間の『つけ』が表記１本となるのかについて、
店主さんに伺いたいとも思ったが、
入〜退店まで続いていたほぼ満席状態を、相変わらず、おひとりで切り盛りされており、
質問のタイミングをつかめなかった。次回の再訪で、察しはつくであろう。

さて、
麺は、通常のつけ麺と同じ太麺の他に、中華そばと同じ細麺も選択できるとのことであったが、
『つけ』なので、やはり、前者を選択。

スープは、前回の試食時にはまった新作と分かったため、
久方ぶりに、歳も考えずにw、大盛り（無料）で注文。
いつもの「つけ麺」スープに、生姜が入り、背脂がのっている。
背脂の甘さと生姜のさっぱり感・辛みがいい感じにコラボしている。
その一方で、前回は少々抑えた気味のチューニングと感じた動物系が、
いつものレベルに戻っている印象も受けた。
あくまで、当方の駄舌レベルでの推測ではあるが。。。

今回もごちそうさんでした。