2014.5.10 11:30頃にチャリッと訪問。本当は家系ラーメン 湘南 栄家を目指したんですが、なんと5/10は夕方からの営業ということであえなく轟沈(；´Д｀)
それならばって事で、近場のコチラを久しぶりに訪問。店外にあるメニューを見ていたら開店したので、そのまま入店。同時入店1人、後客5人。なかなか繁盛してますｗ
基本的に街の中華屋サンなんでメニューは豊富なんですが、店で人気らしい味噌担々麺を注文。店はご夫婦らしい男女2人で切り盛り。注文後9分ほどで着丼。

スープは、担々麺らしい芝麻醤に味噌が合わされたもの。見た目と違って花椒もほんのり効いたしっかりとした担々麺で、下も仄かに痺れますｗ。味噌はどちらかと言うと味を底で持ち上げている感じで、ほぼ担々麺に近い味わいです。

麺は中太平打ちの縮れ麺。意外と家系に近い麺で、モッチリとした食感が楽しめます。かなりしっかりした麺で、これは普通の中華屋サンでは見られないものですね。麺量は普通くらい。

チャーシューは普通サイズの肩ロースが1枚。薄めに味付けされて煮豚で、味付け、食感ともにマズマズといったところ。
温泉玉子は、そこそこ辛味のあるスープの緩衝材になっていましたが、存在じたいはかなり地味なもの(-_-;)
モヤシとニラが炒められたものが見た目よりも多く乗っており、量と食感ともに満足できるものでした。ただ、ワカメは無くても良いのかなぁと。。
メンマは薄味で、既製品感の薄い自家製のようです。

花椒も程よく効いた意外（失礼・・）と本格的な担々麺でした。温玉なしでも良いので値段を少し下げてくれたらチョッと嬉しいところですね。御馳走様でした。