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67点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
中華そば 三浦（東京都中央区）三日月

本日、初訪です
東京のど真ん中、オフィス街の一角にポツンと開店した新店です
お昼時、満席にはならないものの、客足は途絶えない感じでした
まず目につくのが錦糸卵とメンマ類がないこと
あとはチャーシュー、ナルト、青ネギ
スープは濃厚な豚骨ですが、意外とマイルドなスープ
以前、出張のたびに食べていた岡山ラーメンに近いものを感じます
麺は極細麺、茹で加減は喉越しを楽しませるくらいの軟らかさでした
なにかひと味加えられる調味料的なものが卓上にあると嬉しかったかもしれません

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