22時30分過ぎ。先客4後客。

久しぶりに旨い淡麗系が食べたくなったのでコチラへ。遅くまでやっててくれて助かります。なんだかんだで今回が3回目の訪問ですが、過去2回はかなり好感触でしたねえ。ではいってみましょう。

入り口入って右手に券売機。まだ未食の生姜醤油にしようか迷いましたが、今日のところは塩。腹ペコだったんでチャーシューご飯も追加。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。コレは正直、参っちゃいました。ひと口目からかなり旨い。穴がないというかなんというか、ほぼ完璧なバランスではないでしょうか？とにかくもう好みドンピシャ。もちろん一滴残らず飲み干してしまいました。

麺もまた好みドンピシャ。お蕎麦チックなカクカクストレート細麺。コレが絶妙な茹で加減。ちょっとでも茹で過ぎちゃうと全然印象が変わっちゃいますからね。噛むたびにザクザクと音がするぐらいが一番好き。たまりませんねえ。大盛りの量もなかなかでかなり満足。

トッピングについても文句なし。まずヴィジュアルが美しい。2種類のチャーシューは豚と鶏。もちろん両方とも旨いし、ネギもメンマも好感触。ただ個人的には、レモンの皮はいらなかったかなあ…。

というわけで完食。ある程度レベルの高い一杯が出てくるとは思っておりましたが、その上を行く一杯でしたね。ホントに旨かったです。あとチャーシューご飯、これまたうまかったなあ…。満足です。

ご馳走様でした。