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「魚鶏つけ麺味玉入り」@麺屋 社中の写真14.5.14(水)18:30 狙っていた店にふられ、BMしたまま忘れていたこちらを訪問。店は東京スカイツリーの真下。こじんまりとしたマンションの1階。店内は広くテーブル席が32席。カウンターが8席。店主が1人で切盛り。先客5名、後客2名。
券売機で魚鶏つけ麺味玉入り910円とビールの食券を購入。ビールを飲みながら待つと、7分ほどで、丼に山盛りの麺とつけ汁が登場。
麺は浅草開花楼製の太麺。茹で加減はやや固めで水切りはバッチリ。麺だけ食べても美味しい麺だ。量は300gくらいだろうか。個人的には少し持て余し気味。
つけ汁は鶏白湯にカエシが加わり茶濁した色合い。軽めの粘度で鶏の旨みは確りとミドル級。魚介は良く分からないくらいライト。カエシは円やかで、何だか良く分からないがスパイシーな味わいも感じられる。
具はつけ汁の中に鶏チャーシュー2枚、つくね2個、メンマ、ネギ。麺の上に味玉。鶏チャーシューは1cm位の厚さ。柔らかくて旨い。つくねは軟骨が入り食感良好。ネギは多めで麺と絡めてたべると旨い。味玉は味の浸みこみがもう一歩。
途中で卓上の食べるラー油を投入し辛つけ麺に変身。ニンニクチップも入り食欲up。
腹がパンパンになって麺を完食。スープ割はせずに、つけ汁をそのまま少し飲んで終了とした。
円やかな鶏白湯つけ麺にまずまず満足。観光地だからかだろうか、CPは少々悪いように感じられた。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

デフォは、麺量・価格も抑えて欲しいですね~
BMしてありますが、忘れてましたw
少し様子見かなwww

富士山 | 2014年5月18日 10:37

こんにちは。スカイツリーの麓にはこんな選択肢もあったんですね!
覚えておきます。
確かに910円は高いですね。
麺量も250でいいかも。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月18日 11:20

こんにちはです!!

やはり観光地価格なんでしょうか?
味が良かったら、若干高めでもアリですかね〜

甚平 | 2014年5月18日 13:26

こんばんはぁ~
観光地価格ですかぁ~
スカイツリー 上に上がりました? そろそろ1度は上がろうと思っているんですが
高所恐怖症なもんで(^-^;

mocopapa | 2014年5月18日 20:06

こんばんは。

コチラはずいぶん前に鶏そばを食べた記憶がありますが、イマイチ覚えてません。
調べてみると82点と高評価(汗)
つけ麺狙いで再訪してみます。。。

ぽんたくん | 2014年5月18日 21:26

こんばんは!

業平橋に、こんなお店があったんですね〜
飽きの来る頃に、ラー油で辛つけに味変出来るのはいいですね。

でも、910円はチト高い(´-`).。oO(

こんばんわ~

開化楼の麺に鶏白湯、そして豪華な具材の中には軟骨入りのつくねもあるんですかー!!
確かにお値段はちょっとお高めですが食べてみたいかな。。。

バスの運転手 | 2014年5月18日 22:54

kamepi-さん、kaitです。
こちら開店してすぐに行ったきりです。
確かにCPはちょっとって感じですね。
観光地価格かしらん。

kait | 2014年5月23日 19:26