一日三食ラーメン
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コメント
こんばんは。
あっさりめのレビューがすべてを語っていますね（笑）。
細麺ではなく中細というと、九州ど真ん中ではない？
環七「なんでんかんでん」に並んだ時代が懐かしいです～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年5月22日 01:26どうも。
残念な1杯だったようで。
やはり色々とスープに足さないと・・単体の味わいはイマイチなんでしょうかね～^^;
この地域もね～課題店が多く今年はどこかで訪問したいと考えてます。
右京 | 2014年5月22日 09:37> まいけるさん
ども～
なんでんかんでん・・・懐かしいです。
確か食べたと思うんですが、今では記憶の底に入っていまい・・・（汗）
レビューはあっさりですが、きっとまた訪問すると思います（笑）
味の方向性が変わっていくのとオヤジさんが好きなので。
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 17:58> 右京さん
どもです。
何というかこちらのスープの味、どストライクな友人の例えがあるのですが・・・。
この周辺の課題店は気になりますねぇ～
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 18:05
仕事絡みでイベントに参加することになり、帰りはちょっと遠出して・・・と企んでいたところ、同行した会社の人間に捕まって当初の計画が崩壊・・・。
そこに地元の友人から飲みのお誘いが届き、地元に戻ってひとしきり飲んだ後、帰ろうとしたところ、ラーメンが食べたいと友人が言い始め、壷ニラのお店？で前日食べたと申告があり、ふと眺めるとこの時間で営業している・・・ということで訪問。
23時半過ぎで先客2人。多分この方々いらっしゃったので閉店していなかった気がします。
少し待って完成。
【スープ】
あれ？前回はマー油・・・入っていなかった気が・・・いつも通りの普通の豚骨なので、ニンニクをちょろっと投入していつも通りな味わい。マー油は程よい量だとあいますね。
【麺】
細麺と言うより中細な麺。
【具】
チャーシュー、ネギ、キクラゲ、高菜・・・この組み合わせはイイですね。
昔なじみ？だからか、結構遅い時間で入店可能だったのかな？と思いつつ完食。
地元飲みの後に訪問しそうだなぁ～と思います。