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夜営業のみ、野菜の水分をスープのベースとしているのですね、魚介醤油のさっぱりスープ、醤油を焦がしたスープ、焦がしの香りが特徴的、個性は出てます、中太ストレート麺、外観にも特徴があり、一見何屋だか分からない、入り口も狭い、開店まで10分ぐらい並んでいましたが、気になって見に来る人が3人いました(笑)ライトアップの紋章とでも言うのか、それがインパクトありました。
野菜の水分をスープのベースとしているのですね、魚介醤油のさっぱりスープ、
醤油を焦がしたスープ、焦がしの香りが特徴的、個性は出てます、
中太ストレート麺、
外観にも特徴があり、一見何屋だか分からない、入り口も狭い、開店まで10分ぐらい並んでいましたが、気になって見に来る人が3人いました(笑)
ライトアップの紋章とでも言うのか、それがインパクトありました。