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82点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば屋（店名無し）（東京都台東区）おうじろう

「中華そば」@中華そば屋（店名無し）の写真８００円也　（大盛サービス）　※現在休業中です（汗）
初訪、21時半頃の入店。先客１名。入って左の券売機による食券制。

濃いめ茶濁色、節の利いたシットリな口当たりのスープに
焦がしの香ばしさが見事にマッチしていました。
しっかりめの醤油味でキリっと全体を引き立てた仕上がり。
麺は中太ウェーブで、プリモチとした食感。合ってると思います。
かなり好印象を持ったんですが、帰り際「６月より休業」の張り紙を目撃。
休業前最後の日に頂けて良かったです。復活を期待。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは。
地元に近くよく通る場所なんですが、こちらは知りませんでした（苦笑）
復活を待ちたいと思います。

おゆ | 2015年8月28日 00:05

こんばんは。
こちら休業になっちゃったんですよね。
その前にちゃんと滑り込むあたりがサスガです（笑）。
焦がしの醤油って意外と少ないから、
もっといろんなお店で出してもらえると楽しくなりそう。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年8月30日 02:28