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2006/1 夜親戚三人と訪問。通算2回目。東池袋大勝軒で修行。ダシは鶏ガラ、ゲンコツ、豚足などの動物ダシに煮干し、鯖節。動物ダシはマイルドで魚介ダシも効いている。中太麺はモチモチしていてスープに絡みついて旨い。東池袋は行列して滝野川が行列しないのが不思議。個人的には東池袋大勝軒より滝野川大勝軒のほうが圧倒的な差で旨い。旨くて並ばずに食べれるのはラッキー。場所的にもちょっと不便かな。東京にあるすべての大勝軒の中では一番美味しい店だと思います。
右京
ﾌﾟﾘﾃｨ
おんぶばった
タイソン・バージョン中高年ニート
ayashi
まいける（休業、FBに友リクを）
親戚三人と訪問。通算2回目。東池袋大勝軒で修行。
ダシは鶏ガラ、ゲンコツ、豚足などの動物ダシに煮干し、鯖節。
動物ダシはマイルドで魚介ダシも効いている。
中太麺はモチモチしていてスープに絡みついて旨い。
東池袋は行列して滝野川が行列しないのが不思議。
個人的には東池袋大勝軒より滝野川大勝軒のほうが圧倒的な差で旨い。
旨くて並ばずに食べれるのはラッキー。
場所的にもちょっと不便かな。
東京にあるすべての大勝軒の中では一番美味しい店だと思います。