コメント
どもです
「RED」とは単純な辛つけではなくトマトなんですね。
しかし画像を拝見する限りコレ相当ドロッドロじゃないんですかw?
これだけ濃厚だとトマトの酸味が救いになるかと思うんですがそこは控えめなんですよね・・・
☠秋☠ | 2014年5月17日 15:38こんにちわ~
恥ずかしながら両店舗とも知りませんでしたww
確かに画像でもかなり濃厚なつけ汁に見えますねーーー。
コレで変わった具材でもあればもう少しテンションも上がるでしょうか?
バスの運転手 | 2014年5月17日 16:02どうも。
板橋攻めですか~地元民としては嬉しいですw
その地元民は、いまだここは未訪ですw
レッドとついているんで辛いのかなと思ったら
そうでもなかったようですね。
トマトも感じるんですね~
だったら名称はレッドよりトマトつけめんにすればいいのに^^
右京 | 2014年5月18日 09:18>☠秋☠さん
「麺屋 蕃茄」とも一味違いましたし
自分はトマトがこれくらいで良いように思えましたね。
あと何か一つ注目するところがあればなお良かったですが。
>バスの運転手さん
あれ、まだ未訪でしたか~。
まぁたしかにあまり目立つお店ではないですからね。
でも何気に面白い限定メニューも多いのでまさに
隠れた名店と言って良いのではないかと。
>右京さん
どもです~。
もう一軒の新店も板橋区ですからまた行きますよ~w
酸味はともかくとして辛さはもう少しあっても良かったかもしれませんね。
かのう(レビュー終了) | 2014年5月20日 01:43
かのう(レビュー終了)
エリシオン
聖いがぐり魚釣団
ブル
Kuni






「麺屋 楠」で食べ終わった後しばし周辺を散策。まだお腹に少し余裕があったこともあり、北口にもたしか課題店があったなぁと反対側まで移動します。「味噌らーめん 宮本太郎。」と迷ったのですが時折面白い限定を出しているこちらに久しぶりの訪問。表の張り紙に限定とは書いていなかったんですが見慣れないメニューがあったのでそれをお願いしてみました。豚骨REDつけ麺(750円)。大盛りまで同額だそうですが2杯目なのでそのままで。
説明書きによると昨年出したシーフードつけ麺の進化系で、豚骨魚介をベースにトマトを加え、酸味と辛味をプラスしたものだとか。器が到着してすぐにちょっと酸っぱいような匂いが鼻についたのでこれはちょっと苦手なタイプかも、と思いつつまずは一口。あれ?匂いほど酸味は強くないです。辛味もピリ辛よりも少し弱いくらいなので正直拍子抜け。スープは思った以上にドロッとしていて濃厚、とはいえかなりマイルドでそのまま飲んでも平気です。豚骨っぽい感じはしましたが魚介っぽい味はほとんど感じられなかったかな。トマトもそんなに前面に出すぎることも無くあくまでも下支え程度。たしかに「トマトつけめん」にしてはトマトが控えめになってしまうのでこの名称で良いかもしれません。
麺は中太で幅広まではいきませんが断面が四角いタイプです(多分w)。コシがあって薄目のスープだとあまり絡まなさそうですがスープに濃度があるのでその心配は無いですね。量はそんなに多くありませんでしたが今の自分にはちょうど良いくらい。中、大盛り無料ですからそうすればコスパがもっと良くなりますね。
具はスープの中にチャーシューとメンマ、何故かもやしに麺の方に海苔。これは可もなく不可も無くというか濃厚なスープの中で具の存在感が少々無くなってしまってましたね。
お腹一杯になったのでスープ割りはしなかったんですがそれでもスープの7割は消えてました。
特に限定の表記は無かったので新メニューで良いのかな。個人的にはもう少し魚介の味がしても良かったかなという気もしますが、よくあるトマトの味ばかりのタイプとはまた違って良いんじゃないでしょうか。また面白い限定も期待したいですね。
ご馳走様でした。