71点
初の訪問。京王井の頭線下北沢駅の北、駅前繁華街から少し外れた感じのある街並みの一角にある。ぱっと見、板張り地に黒文字で店名の貼られた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで10席ほど。夕飯時、客は、私以外1人。店は、調理の男性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機で何にしようかメニューを見ていると「新登場!!」の「にぼしラーメン」があったが、ここは哲麺の王道?と言うことで「豚骨 醤油(500円)」を購入。席に着き店員さんに食券を渡し、待つこと2分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(1枚)、刻みキクラゲ、ちっちゃいノリ(1枚)、ネギがのっかっていて、スープは、マー油がプチプチ浮いて油がとけ込んでいそうな感じの濃い濁りのある乳白色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは、九州豚骨味でメニュー名の醤油はあまり感じられない。豚骨がしっかり利いておりクリーミーさもあるが嫌みはない。マー油もいい感じでパンチを聞かせている。麺は、極細の断面が四角で軽い縮れのあるコナコナ九州麺。堪能した。
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