このお店は土曜日に訪問しました。13時13分に到着、券売機で食券買ってオーダーです。先日戸塚の神勝軒で食べた角ふじ麺の印象が悪くなかったのと、朝からまともに食べたなかったのでＪ系に行きたかったのです。中盛り、野菜増しでオーダーしました。野菜増しは現金50円で払うシステムでした。

カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、刻みニンニクがありました。

23分に着丼しました。トッピングはチャーシュー４枚(バラ２，ロース２)、大量の野菜(ほぼもやし、ちょっとキャベツ、上から刻みタマネギ)でした。

Ｊ系でいつも思うのですが、野菜の下から麺をほじくったり、上の野菜をこぼさずにスープに浸った野菜を食べようとすると、横からトンネルを掘るように食べることになります。天地返しなんて技も存在するようですが、中々食べるのが難しいですよね。この日も苦労しながら食べました。(まぁ、その苦労も楽しいんですが)

麺は固めの太麺で、きっちりＪ系です。「これを食べたかったんだよ！」と思いながら、ワシワシと食べました。

スープはトンコツ基本に醤油がガッツリと効いていて、背脂が「これでもか！」という位浮いていました。醤油は最後まで味がぼけずに効いていました。

デフォでニンニクは入っていないので、カウンターのニンニクを途中で２回投入しました。神勝軒では粗く刻んで醤油に漬けたニンニクが容器に入っているので、それを足しました。最後に底に沈んだごろごろと大きな固まりを食べるのも楽しみの一つですね。(大きい物はかなりなサイズなので噛むと辛いですが……)

チャーシューはＪ系だと思うと不満です。バラ、ロースとも厚さが薄く、サイズも小さいです。追加料金も高いのでコストパフォーマンス的には今イチですね。

36分に完食しました。