一日三食ラーメン
朴さん
バスの運転手
らーめんまん7号
ペカっ!!
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コメント
三食さん、こんにちは。
確かに順番逆だったかも！^_^
でもブラックから行きたい気持ちはよくわかります。
白エビかあ。これまた富山らしい。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月20日 14:06こんにちは
富山ならではの一杯なんですね～。
あらけん | 2014年5月20日 15:29こんにちは。
あの印象的な富山ブラックの後ですから。
連食の順番逆なら…。
でも先に富山ブラック行っちゃいますよね。
glucose | 2014年5月20日 23:22こんばんは。
ブラックを食べたら、白エビ、いきたくなりますよねー。
もう少しエビ感があるとよかったみたいですね。
でも、本場のご当地らーめん体験は、とっても貴重だと思います！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年5月21日 01:17こんばんは～
僕も皆様同様、先にブラック行きますね。最初から二軒伺うことが決まっていれば別ですか。
白海老がもっとガツンとくれば、また違った味わいになって良かったかもしれませんね。
唐揚げ美味しそうです。
屋号の『ちんかぶ』はどのような意味でしょう？
KJ7 | 2014年5月21日 02:20おはようございます
白エビですかぁ～～ 富山の逸品ですよね！
季節ものなので食べられる時期が決まっているので良かったですね！
白エビ大好きです！
mocopapa(S852) | 2014年5月21日 07:29> masa@連食さん
ども～
順番は確かに逆ですねぇ～
味覚的に（汗）
でも、本命が黒だったので・・・まぁ（笑）
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 12:52> あらけんさん
どもです。
白エビなのでそうですねぇ～
黒に対抗して、いろんな色の地ラーメンも富山で増殖してますが（笑）
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 12:55> glucoseさん
ども～
連食の順番は難しいですね（笑）
富山に行くと基本的にブラックから食べ始めてるので。
でも、懲りずにまたチャレンジしてきます♪
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 12:58> まいけるさん
どもです。
白エビラーメンは通算2回目でしたが、今回も白エビのインパクトが・・・（汗）
難しいですねぇ～
また探してみようと思います♪
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 13:01> KJ7さん
ども～
実は連食が決まっていたのですが、店内連食を企んでいたのでブラックから・・・だったんです。
唐揚げが倍？入っていれば・・・（笑）
こちら飛騨のお店みたいで、ちんかぶとはカジカのことみたいです。
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 13:07> mocopapaさん
どもです。
今回の遠征で食べた白エビがこのラーメンだけだったので、白エビの浜漬（薄い塩辛みたいなもの）という土産も買ってみましたが美味かったです。
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 13:10
> たくさん
こんばんは～
一鶴さんのためだけに日帰り・・・スゴイっす♪
富山でBMしてるんですが、まだ訪問できていなくて・・・。
一日三食ラーメン | 2014年5月22日 22:32
※遠征した第2弾として先に上げます。
さて、一軒目で富山ブラックを頂き、本命だったもう１杯を店内連食を止められたのは、遡って前日の話。
ラーメンを食べに行こうと親戚から言われ、じゃ、１人で店内連食しよう企み直していたのですが、親戚から２軒食べに行こう！と言われ、マジ？珍しいなぁ～思いつつ、折角なので富山らしいラーメン？黒の後は白？という展開から検索したところ、こちらがヒット。一軒目からもちかかったのでラッキーてした。
11時半ちょい前に到着すると先客2人。目的のシロエビラーメンを券売機で発見して着席。15分くらいまって完成。
【スープ】
初訪問のためデフォは確認してませんが、やんわりと白エビの味わいが効いている塩味。黒いスープを食べた直後だったので、最初は味を感じ難かったのですが、徐々に味が分かり始めました。動物系のコッテリ感の影響もあるのかも。また、トッピングの白エビを食べながらスープを飲んでみたところ、この感じはイイなぁ～と思ったんですが、白エビの個数に限りがあったので・・・。
【麺】
中細麺。白エビがもっと強めのあっさり系だったら合いそうかな？と思ったのですが、スープがややコッテリな気がするので、もう少し太くてもイイかも？と想像してみたり。
【具】
白エビの唐揚げ、チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ワカメ。スープのところとかぶりますが、白エビの唐揚げがもう少し欲しかったかも。
白エビ全開・・・とまでは行かなくても、もう少し味わいがあれば・・・いや、黒いのを食べる前だったら？・・・と考えながら完食。
白エビ感がもっとあれば・・・としみじみ思いました。