5/19(月)

本日はまぜそばでビールが飲みたかったので長男を運転手として誘い‥
向かった先は大宮方面の煙りなお店♪
駐車場に着くと全て空いてる‥？！w
アァー(￣ﾛ￣;)ーッ!!!
本日は月曜日なのでコチラは店休日でしたよw
で、気を取り直し‥ここからほど近い『UGR REMIX』ｻﾝ に久し振りに訪問です。

近くのCPに駐車して入店すると先客3名､後客は6名でした。
因みに店員ｻﾝは男性2名､女性1名の3名体制ですね。

店内の券売機で表題をポチポチって女性店員ｻﾝに渡す際‥
まぜそばの麺量（Ｍ/200g or Ｌ/300g 同一価格）を聞かれましたのでＬでお願いすると‥
続いて無料トッピング（トマト・特製辛味油）の有･無も聞かれましたのでモチロンお願いしちゃいます。
ヱビスの中瓶が提供され半分程飲んだ所で‥ご対麺～♪

まぜそばですので先ずは麺の上に綺麗にのせられた具材の確認をしちゃいます。
挽き肉､卵黄､ニラ､刻みネギ､魚粉､刻みニンニク､刻み海苔と無料トッピングのトマトです。
ビジュアルは「台湾まぜそば」ですね。
麺底に沈むタレも箸で突っつきペロッと舐めると濃厚な動物系でかなりイイ感じ！
麺にも既にタレが和えてありますよ。

コレラを良ーくマゼマゼした所で‥
では、いただきまーす。

麺は四角い断面の中太のモノが若干固めの茹で加減。
グミチックな強い弾力がありますが､タレや具材類との相性は抜群でコレは美味しい麺ですよ！

動物系ベースな濃厚なタレもイロイロな具材類の味が混ざりコレは嗜好にハマり美味しいです。
んっ？！w
食べ進めて行くとエビ風味が上がって来たので店長ｻﾝに聞くと‥
ヤハリ「エビ」を使用しているとのことでこのタレは本当に美味しいですな＾＾
無料トッピングの辛味も若干のピリ辛程度ですので‥
コレは全体をビリッと引き締めてくれて最後まで飽きずに食べられましたよ。

麺を食べ終わった所で〆の飯割りを頼むと半ライス程のライスが登場。
コレを丼に投入して残った具材類とかき混ぜ‥サラサラっと完食っ♪

いやぁ、美味しかったです。

大宮店のまぜそばはトマトを売りにしているようですが‥
まぜてしまうとトマト感は殆ど感じないですね‥(^｡^;)
が、濃厚な動物系と海老風味のコチラのまぜそばはビールにも良く合い
ボリュームたっぷりで美味しいまぜそばでした。
コレは再訪確実ですね＾＾

ごちそうさまでした。

また来まーす('∀'●)