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82点
台湾カレーまぜそば[汁なし/鶏白湯]
二代目 むじゃき（茨城県ひたちなか市）KEN chan2

「台湾カレーまぜそば」@二代目 むじゃきの写真お腹空いたので、まぜそばにしました。
カレーって 少しだけいれても、カレー味になってしまうパワーがありますが、これ凄いのは、鶏白湯の味が消えてない点に感動。
麺はアツアツの250gこのアツアツは太麺だけがなせる技ですね。
カレーは挽肉炒めがカレー味です。
ノーマル台湾より、ネギが多く、ニラが少ないバランスになっているとおもいます。



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