両国のラーメンと言えばここ！と評判の「らーめん　まる玉」にお邪魔しました。

ここはあおさが一つの売りとなっているようなので、あおさと味玉付きのラーメンを頼みました。
店内は動物系の臭さがかなり漂っており、ラーメンがそこそこ臭いのだろうなという想像はつく。
他に気になった点は、カウンターの一人当たりの幅が狭いかな。カウンターの椅子が一つ多いと思います。

五分ほどで着丼。臭いながらも嫌いな香りではありません。鶏白湯らしく甘い香りが食欲をそそります。
スープはライトドロンジョでかなり甘めの味つけ。鶏の甘みのほかにコンポタージュに似た甘みを感じる。美味いが鶏白湯のハズレの無さを考えると妥当だし、なによりもコクが足りない。表面上だけの味わいといった感じ。つまり可もなく不可もなく普通には美味しいレベル。
ここにトッピングのあおさが入ると青臭さがプラスされ臭いがよりきつくなるが、甘いだけのスープに海藻ならではの塩気や風味をもたらし、なかなか面白いアクセントになる。

麺は超極細麺。麺そのものは固めの仕上がりで風味は特に感じない。
スープとの絡みはあおさのおかげもあるが、麺単体でもスープを良く巻き込む。
相性は悪くないな。

トッピングは味玉、あおさ、チャーシュー、ねぎ。
味玉の黄身はちょいトロリで私好み。味もよく染みついていて美味しい。
あおさはこれまでの記述通り、面白いトッピングだと思う。
あとは特に記述する必要無しかな。

なんか、ラーメンっぽくないラーメンで、独特な個性がある面白いラーメンだとは思います。
ただ、このラーメンに９８０円は高すぎる。
あおさがどれだけ高いかはわかりませんが、少なくとも後１００円安くても良いのではないか？
全てのパーツにおいて大した食材を使っている感がゼロなので、そういったラーメンは庶民に愛されるラーメンを目指して安めに提供していただけると助かる。
庶民中の庶民である私には９８０円も出して食べるラーメンには思えなかったので、コスパの悪さで－３点させていただきました。
ご馳走様でした。