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※人気豚骨らーめん店【訪問時期】2014年3月12日(水)20:15入店、先客6名、後客5名。【動 機】くにまつExpress 広島アルパーク店の後、もうちょっとという気になって。【注 文】カレーラーメン(普通、辛口)(750円)、チーズリゾット(+150円),キャベツ(クーポン)【評 価】豚骨を食べに行ったがカレーがあったのでハンティング。スープはあっさり豚骨ベースにちょっと辛めのカレー。そんなにドロドロしてなく、サラッとしたスープカレーといった感じ。でも、コクもあり美味しいカレーです。辛口ですが、さほどではありません。麺は松乃屋製麺の中平打ち縮れ麺、茹で加減良好。もちもちした食感で、縮れでスープの絡みがよくサラっとしたカレーでもよく絡みます。麺量は120~130g位で連食にはちょうどよい量です。具にはチャーシュー、味玉、メンマ」、茹で野菜。チャーシューはホロ系、味玉は半熟でうまい。茹で野菜はキャベツ、人参等。甘みが出て美味しいですね。最後はカレーのチーズリゾットを。トロけるチーズがバーナーで炙られチーズが香ばしくなってなかなか美味しかったです。美味しい1杯でした。でも、ノーマルを食べないとこの店の良さは分からないと思うので、再訪してみたいです。
【訪問時期】2014年3月12日(水)20:15入店、先客6名、後客5名。
【動 機】くにまつExpress 広島アルパーク店の後、もうちょっとという気になって。
【注 文】カレーラーメン(普通、辛口)(750円)、チーズリゾット(+150円),キャベツ(クーポン)
【評 価】豚骨を食べに行ったがカレーがあったのでハンティング。
スープはあっさり豚骨ベースにちょっと辛めのカレー。そんなにドロドロしてなく、サラッとしたスープカレーといった感じ。でも、コクもあり美味しいカレーです。辛口ですが、さほどではありません。
麺は松乃屋製麺の中平打ち縮れ麺、茹で加減良好。もちもちした食感で、縮れでスープの絡みがよくサラっとしたカレーでもよく絡みます。麺量は120~130g位で連食にはちょうどよい量です。
具にはチャーシュー、味玉、メンマ」、茹で野菜。
チャーシューはホロ系、味玉は半熟でうまい。茹で野菜はキャベツ、人参等。甘みが出て美味しいですね。
最後はカレーのチーズリゾットを。トロけるチーズがバーナーで炙られチーズが香ばしくなってなかなか美味しかったです。
美味しい1杯でした。でも、ノーマルを食べないとこの店の良さは分からないと思うので、再訪してみたいです。