初訪問のレヴューです。限定のレヴューばかりのところ、素人レヴューで失礼します。

金曜18時過ぎに初訪問。千葉方面から車で約一時間、喜元門本店に行こうと思ったら、ＲＤＢで休業中と知り、予定変更でこちらへ。途中、（角ふじ本店や）喜元門サイエンス大通り店の前を通り、こちらでもいいかなと思いましたが、やはり喜元門を食べるなら本店からと思い、次に興味があったこちらに訪問。

17時半からの営業なので、もう混んでいるかな？と思いましたが、駐車場２０台分の半分以上空いていて、店内も先客４名のみ。券売機のまえで、一応限定の所在を探しましたが、見当たらず、券売機にはいろいろな通常メニューがありましたが、まずは一番ノーマルなものを食べようと左上のラーメン（大盛り）のボタンをポチッ。大盛りが同額なのもうれしいのですが、値段は消費税の関係で７５０円→８００円に…。世の趨勢ですね。

麺本のクーポン「のり５枚サービス」を渡すと、「消費税の関係で、のり４枚になってしまいますがよろしいですか」と聞かれ、もちろん構いませんと返答。

１０分後着丼。見た目は茶系でちょっと色味が地味なルックスですが、味噌の香りが食欲を誘います。早速レンゲでスープをいただくと濃厚ドロ系で味噌がうまい！

麺をネギの下から引っ張り出していただきますが、絡まっていてなかなか引っ張り出せず、軽く天地返し。スープの量が少ないうえにドロドロなので、スープパスタのような絡み方をしています。

麺に絡んだ味噌が複雑で、後味もいろいろな風味が次から次へと浮かんできて飽きさせずにいただけました。個人的には、今回ここで平打ち麺を食べて、平打ち麺があまり好きではないことに気が付きました。噛みごたえがよくないというか、角張っていて口の中であちこちにぶつかって食べずらかったです。

あと、他の方もレヴューしていましたが、魚粉は本当に要らないと思いました。途中から混ざり出すと、濃厚な味噌に溶け合わず、ザラザラした食感だけが舌の上に残り、水で流し込んでリセットしながら食べました。

味も変わってしまいました。味噌の風味が消えて、魚臭さが増した感じです。海苔も味噌とはあまり合わなかったかな…。チャーシューは、しっとりハムのような柔らかさで美味しくいただきました。

麺本には「半ライスと粉チーズを加えるとリゾット風に大変身！」と書いてありましたが、どちらも+５０円になっていて手が出ませんでした。

次は、限定をいただきたいです。ご馳走様でした。