スープは、ゴマと揚げネギ、鷹の爪、ネギが浮いていて、ゴマ油の風味が強め。ニンニクチップも少し入っているのかな。個人的にはもう少しゴマ油の風味を抑えて出汁を味わいたかった。
麺は、コシの強い細麺。
具は、胡椒の効いた鶏チャーシューと肉厚で肉の味をしっかり残した豚チャーシュー、白髪ネギ、水菜、海苔

次は、「光」をいただいてみたい。

【採点結果】
スープ:14/20
麺:16/20
具:14/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:5/10

合計：74点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安