こちらまだ未食な為、基本メニューを制覇するべくこちらに向かいました。

『光』というメニューも未食なので、近いうちに頂きたいと思います。

いつも夜に伺っているからか、こちらは寂しい印象しか受けません。

お客さんはオイラ一人。

この日は男性一人と女性一人。この日は店主じゃなかったですね。

女性は相変わらずかわいらしい方。一応、メニューを開きましたが、やっぱり決め打ち。

しばらく待ちモノが届けられました。

まずはスープから。

上にかかっているのは麻油。これだけを飲んでみると結構粒子が粗い。ニンニクの風味がすれば良いというわけではない。粗い挽き方が口触り悪い。

スープは鶏白湯との事だけど、真っ白というほどではなく少し白濁の度合いが少ない。

真っ白なものを食べ慣れているので、他と比べてクドサみたいなのは感じないがその分旨味も少ない。

サラッと頂きたい人は良いのかもしれない。

塩梅も優し目でクリーミー。クリーミーだからこそ麻油が際立つ。

続いて麺。

中細ストレート。茹で加減はややカタメ。ちょうど良し。絡みは上々。おそらく麺量は130ｇくらい。

具材。

チャーシュー、ねぎ、鷹の爪。

チャーシューは薄っぺらいモノが2枚。


麺量も少なくかなり物足りない。味も麺量もこれでこの値段はＣＰ悪すぎです。