（２/３食目）　　　

次に訪れたお店は国道6号線沿いに今月の18日にオープンした此方です。　
午前11時30分頃にお店に到着し、店舗前の駐車場に車を停め入り口の方向を見ると入口付近に15～6名のランダムな先客達が・・・。　
車を降りて一人の先客に尋ねると店内に居る店員さんに名前と人数を告げているとの事。　
その話を聞いて一旦お店の中に入るとバインダーを持った店員さんが居たので声を掛け名前と人数を告げまた外に出て待機です。　
35分ほど外で待つと店員さんに名を呼ばれたので入店して着座。　
そして、メニュー表から看板メニューと思われる首題を選び口頭で注文。　
15分位待つと注文していたラーメンが出来上がり運ばれて来たので、何時も通りスープから頂く事にしましょう。　

表面を分厚いラードが覆ったスープを啜るとレンゲの差し込みが浅かったのでしょうラードの比率が高いスープを飲んだようで、出汁やカエシの味を感じません。　
そこで器の底に着く位にレンゲを差し込み再度啜るとカエシの味が伝わって来ました。　
しかし、私にはカエシが薄く感じます。　
出汁は豚骨で、辛子も振り掛けられてますが全体的には大人しい仕上がりです。　
麺は、チジレが付いた中太で気持ち硬めの茹で加減。　
会計時に厨房を覗くとカネジンの麺箱が見えたので、其方の麺を使用しているのでしょう。　
食感はボソッタイプで、麺量は其れほど多くは有りません。　
具材は、長さ8～9センチのチャーシュー1枚・味玉1/2ヶ・メンマ・モヤシ・刻みネギで、程好く味が浸みた味玉が美味しく感じた一杯でした。　　　　
ご馳走様。