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「小ラーメン ヤサイニンニクアブラマシマシ 730円」@ラーメン二郎 京急川崎店の写真5.22 18:20 この日は同僚とともに、久々の京急川崎二郎さんを訪問。中待ち4名、外待ち2名に接続。回転が早く、タイミングも良かったため、すぐに店内へ進み、食券を購入。ちなみに30円値上がりしていました。小ラーメンの食券を購入し、並んでから15分ほどでコールタイム。今回は「ヤサイニンニクアブラマシマシ」をコールし、笑顔が素敵な店長さんから配膳。こちらの店長さんは配膳時に手をくるっと回しながら丼を渡してくれて、面白いですね♪

スープは前回はやや乳化していましたが、今回は完全非乳化スープ。非乳化ながらも出汁感は程ほどにあり、さらにマシマシにした脂からも豚さんの旨みが感じられます。ただ、前回よりはやや出汁感弱げな感じで、ライト系な二郎に仕上がっています。醤油はデフォでもそれなりに多めで、表層の油は二郎にしては少し控えめ。麺は、二郎としては細めですが、一般的に考えれば中太~太麺で、柔らかめな茹で加減。さらに、麺が短めで食べやすい印象を受けました。ヤサイはキャべ率3割ほどで、茹で加減は極端にシャキでもフニャでもない状態。量はマシでもそこまで多くはないです。ニンニクは豪快にヤサイの上、というか全体にまぶされているように配置されています。豚さんはデフォで3切れと良心的で、端豚は味が良く染みていて美味しいです。固形物完食後、スープを6割ほど飲み、久々の川崎二郎に別れを告げます。結構、醤油が効いていたので、完飲は厳しかったですが、こちらは味ももちろん、店長さんと助手さんの笑顔が素敵で、雰囲気も大好きな二郎なので、また訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

自分も京急川崎店のラーメンは食べ易くて好きですよ~
久しぶりに食べたくなっちゃったww

ayashi | 2014年5月26日 16:26

こんにちは。
接客最高ですか。
気持ちよく食べられますね~。
こちらは未訪問です。

あらけん | 2014年5月26日 17:31

こんばんは。

こちら、二郎としてはかなりライトな部類に入ると思いますが、店主さんのキャラ含めて、イイ味出してますよね。時々訪問したくなる一店です。

hori | 2014年5月26日 18:26

potiさん、こんにちは。

ここ、しばらく訪問していませんが、二郎ノービスの私でも麺を減らさず食べきれたので
ボリューム的には自分向きの二郎という気がします。
ここの難点?はややアクセスしづらいところでしょうかね・・・

ぬこ@横浜 | 2014年5月26日 18:41

potiさん、こんばんは。

ここの店主さん、いつも笑顔ですよね。
殺伐とした二郎も好きですがこういう癒される二郎も好きです。

A.U | 2014年5月26日 19:24

こんばんは~♪

殺伐とした雰囲気の店主が多い二郎の中で、こちらは珍しく笑顔が印象的な二郎ですよね♪
でも、potiさんも感じたように、ちょっと出汁が弱めで全体的にライトなんでっすよね~(;^_^
物足りなく感じる時もありますが、たまには身体に優しい(のかな?)二郎もアリですね♪

人類兼麺類 | 2014年5月26日 22:05

こんばんはー
24日、こちらの前通ったんですよ
昼食後だったんですが、こちら行きたいと切にお願いしましたが
やはり無理でした。。。
まあ、水族館行く途中だったので駄目元でしたが
13時頃で外待ち3位、中もそのくらいだったかな??ってくらいだったので
何かそのままスルーするには勿体無くって残念な気持ちになりました。。。

キング | 2014年5月26日 22:43

どうも。
二郎にしては店長がきさくな方なんですね~w
どちらかと言えば、緊張感がある店が多い気がするので^^
総帥の店は、ちょっと先延ばしにしているんですが・・
こういうレポを見ると、やっぱ行きたくなります。
雰囲気がいい二郎って最高ですね。

右京 | 2014年5月26日 22:45

毎度~

少し前、店の前を通ったけど営業しtげなかった~
店主の笑顔がええよね~w

アカンな~同好会 | 2014年5月26日 23:18

こんばんは~。最近は忙しくて遠出ができません。ここも懐かしいなぁ~。
麺上げの時ムダに汁がこぼれるのが面白かった記憶があります。
また行ってみたいなぁ~。

つるつる王子 | 2014年5月26日 23:39

こんばんは。笑顔で癒される二郎はいいですねえ。
行ってみようかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月27日 00:22

おはようございます~

昨日こちら通り過ぎました・・・駅ですけどw
こちらも前からBMしてるんですが・・・
店長さん接客が素晴らしいってのはポイント高いですね。
非乳化も日によってはいいですよね。
初訪時は乳化したのがいいですがww

らーめんじじぃ | 2014年5月27日 06:48

皆様、コメントありがとうございます。
こちらの店長さんの接客は本当に素晴らしいですよね!あの笑顔とは逆に調理は結構大胆なところも面白いですし(笑)また、あの笑顔を見に、訪問してきたいと思います。

poti | 2014年5月27日 08:18

おはようございます。

店主のスナップは職人芸のようですよね。
溢れんじゃねの瞬間のスマイルが二郎じゃないという。

たか&よし | 2014年5月27日 08:34

たか&よしさん、こんばんは。
こちらの店主の配膳は素晴らしいですよね!こちらは並んでいるときに、店主さんを見ているだけで楽しいので、最も並ぶのが苦にならない二郎です(笑)

poti | 2014年5月27日 22:59

ども~

ここは過ごしやすかった、印象がありますね。
非乳化スープにアブラはマストアイテムかもしれません。

3ちゃん | 2014年5月29日 08:28