らーめん700円です。
2回目の訪問です。ここは、イタリアン出身の店長が2007年9月にオープンした店だったかと記憶しています。カウンター14席程度の店ですが、伸びる店のオーラがでてますね。

麺：☆☆☆
中太ちぢれ麺です。スープとのバランスが非常に考慮されてます。なお、麺量も並盛と大盛のチョイスができます。今回は並盛をチョイスしてみました。つけ麺だと、食べる人は大盛でもいいですが、ラーメンで大盛はバランスが悪い気がします。
汁：☆☆☆
魚系特有のくささもなく、油量も申し分ない。つけ麺もうまいことでしょう。九段斑鳩に近いかな？
具：☆☆☆
チャーシュー、メンマ、青ネギ、のりの構成。チャーシューはバランスよく作られていて感心します。
心：☆☆☆
店員のオペレーションも小綺麗で落ち着いた感じもエクセレントです。料理への取り組みの姿勢がかなり高いことがいやでも感じ取れます。
（※評価：☆３段階）

かまたまラーメン（ラーメンのアルデンテ？）なるものが17時〜15食限定で販売されてます。食べてみたいですな。