ぬこ＠横浜さんと言えば中華街。ぬこ＠横浜さんと言えば、椎茸。(^O^)
椎茸そばでもやはり店によって優劣が相当あるものでしょうか？

ぬこ＠横浜さん、教えて下さい。
雲竜より旨いパイコーメンあります？
海員閣より旨い豚バラ煮込みそばはどこかありますか？

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月29日 09:23

こんにちは。

味のしみた冬菇が美味しそうですね。
チョット興味が湧きましたww

ayashi | 2014年5月29日 09:24

どもです。
中華街の椎茸そばを食べてみたいです。
椎茸は好きなんですよね。
ジュワッと旨味が出てきそう♪

ピップ | 2014年5月29日 09:30

KMです。
確かにこういう味のものが食べたくなる時があります。
横浜で困ることはないですね（笑）。

少し味が塩辛い時が多いようですが、日本人の好みのようです。

KM | 2014年5月29日 10:12

さん、こんばんは。
＞椎茸そばでもやはり店によって優劣が相当あるものでしょうか？
まあ、好みの問題ではあるんですけどねー。
個人的にはあまりスープの味がでしゃばらず、椎茸の旨味主体が味わえるタイプがいいですね。
欲をいえば肉系の旨味もほしいですが、中華街だとなかなかないんですよねー

排骨に関しては、結構提供しているお店は多いので、探せばより美味いお店は見つかるかもしれません。
扣肉系は・・・少なくとも中華街では、海員閣を超えるお店はまだ見つけられていません。

ayashiさん、こんばんは。
＞チョット興味が湧きましたww
こういうヘルシーメニューもたまにはいいですよー

ピップさん、こんばんは。
＞ジュワッと旨味が出てきそう♪
ここの椎茸は結構いいものを使っていたんでしょうかね。
椎茸の旨味を存分に味わえました。もう少し塩気抑えめで軽く甘みがあれば申し分ないだったかなー。

KMさん、こんばんは。
＞横浜で困ることはないですね（笑）。
ほんと、中華街近くに勤めていると、このタイプのメニューで困ることはないですね。
8月頃に事務所が移転しちゃうので、今のうちにガンガン食べておきたいです。

ぬこ＠横浜 | 2014年5月29日 20:50

こんばんはぁ～～
これは椎茸そばですか？
椎茸というよりドンコの出汁ですね！
これは旨いでしょ。

mocopapa | 2014年5月29日 21:59

お疲れ様です。

冬菇がこれだけ入ってこの価格はお手頃ですね。

嘆きの六連星 | 2014年5月29日 22:47

こんばんは。
椎茸大好きなので、これ気になりますね。
食後の乾きが塩分なのか化調なのか、も気になります～。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年5月30日 02:41

ども～
中華街で食べれる1杯って感じですね。
椎茸と筍が入っているってところが食べてみたいなぁ～と思います。

一日三食ラーメン | 2014年5月30日 12:58

mocopapaさん、こんばんは。
＞椎茸というよりドンコの出汁ですね！
はい。使っているのはどんこですね。
でも、出汁への影響はそこまで大きくなかったです。
まあ、スープとどんこを一緒に食べれば問題なしでしたけど。

嘆きの六連星さん、こんばんは。
＞冬菇がこれだけ入ってこの価格はお手頃ですね。
適性価格って感じですよねー。
あ、そういえば最初税抜きの価格で書いていたので、税込みの価格に修正しました。_o_

まいける（休業、FBに友リクを）さん、こんばんは。
＞食後の乾きが塩分なのか化調なのか、も気になります～。
残念ながら、多分まいける（休業、FBに友リクを）さんの苦手な化調由来かもしれません・・・

一日三食ラーメンさん、こんばんは。
＞中華街で食べれる1杯って感じですね。
良くも悪くもそういう感じの一杯です。
自分にとって中華街は観光地ではなく、ただの昼食ポイントなので
こういう普段着的なラーメンもありなんですよねー。

ぬこ＠横浜 | 2014年5月30日 18:48