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「自分仕立てラーメン」@康竜 銀座店の写真5月30日訪問アップするの忘れ。
九州トンコツは、あまり食べないが、1度食べると連チャンで食べたくなり、訪店。
1度始めるとやめられないのは、最後がシャブ&アスカのパターンになりそうなのでやめておきます。

沖縄のソーキソバ、香川のうどん、広島・大阪のお好み焼きと並んで地元の人がやたらと「東京のは味が違う!」と主張する九州とんこつ。。。特に九州とんこつについては、東京の味に対してすさまじい批判がある気がします。
そんなことないのに・・・と正直思うが、地元の物を食べたことないので強くも言えず。
ただ、そもそも九州で成功したラーメン屋が東京で始めたのだろうから同じ味に決まっていると思うのだが・・・

今度九州で食べてから考えます。

美味しいラーメンでした。

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