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コメント
こんばんは。
旨いるどから行かれましたかあ。
私もあと、つけと中華そばを頂かなくては。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月1日 00:23こんばんは！
図らずも、今日は昼夜共、塩メニューでしたが
夫々に個性を感じる一杯でした。
saima | 2014年6月1日 00:48こんばんわ。
次は旨いるどを狙おうと思ってるので参考になりました。
もう、店内連食はしません・・笑
アンペ | 2014年6月1日 01:15アンペさん、こんばんは。
ただでさえ写真を撮るだけでも、少なからず目立つのに
加えて店内連食ともなると、余計に脚光を浴びてしまう！…という
チキン的思考が働くので、自分もやらんと思います(笑)
saima | 2014年6月1日 02:39
仕事休憩中を見計らって、先日オープンしたこちらを初訪問。
オープン後の最初の週末ともあって、１４時過ぎにも関わらず
上首尾な客入りで、客の入れ替わり時でなければ
危うく外待ちになるところでした(笑)
店の広さに対して、多いと思えた４人体制も息の合ったオペレーションで
表題メニュー到着まで待たせない辺り、経験者の強みを感じます。
さて、一口啜ってみると、名前通りの塩ベースのふんわりとした味わいですが
物足りなさとは無縁な作りで、麺との絡みに見ても悪くありません。
また、オクラ・きのこ・ホタテ等の珍しいトッピングに関しても
自己主張し過ぎず、スープの引き立て役をしっかり努めていたと思います。
反面、別皿のシソ・ピンクペッパーは自分好みではありましたが
この優しめな味わいの中にあっては、些か強烈で
使いどころの難しさを感じましたね…(ﾉД`)
どうもご馳走様です。
次回はつけ麺を頂きに来ます。