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「食堂」に変わってからは初訪ですが、コチラの場所は5年ぶりです
久々の訪問でかなりテンションアップの状態で券売機前に
かなり迷いましたが、稲庭ではなく表題をチョイスしました
コチラは待ち時間が長いのは昔から、外で15分、着席後は10分強で配膳です
真っ赤なスープそして細乾麺、低温調理のチャーシューに自家製キムチ
スープは冷製ですが、猛烈に辛いです
キムチ特有の香りがスープに移り、麺のコシも相まって、ほぼ韓国冷麺です
いまや世間に蔓延している低温調理のチャーシューは健在、美味しいです
スープの辛さは尋常ではなく、出汁感もないためにかなり期待していたもの
とは異なっていました
名店だけに少し残念でした

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