レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
伝統的な東京らーめん。久しぶりに懐かしい味に出会った。すべてが丁寧そのもの。トリベースのスープに太い麺。さらりとしながら主張のあるチャーシュー。シナチク、ネギの彩も美しくまさに調和の世界。目白駅に近いながら住宅街にあるこのお店。もっと騒がれてもと思うほどレベルは高い。ちょっと気になるのはおかみさんの気配りが行き届いているのはありがたいのだが丁寧すぎる所作はかえって圧力になってしまう。と言っても善意なので仕方がないが。ちょっと神経質?
伝統的な東京らーめん。久しぶりに懐かしい味に出会った。すべてが
丁寧そのもの。トリベースのスープに太い麺。さらりとしながら主張のある
チャーシュー。シナチク、ネギの彩も美しくまさに調和の世界。目白駅
に近いながら住宅街にあるこのお店。もっと騒がれてもと思うほどレベルは
高い。ちょっと気になるのはおかみさんの気配りが行き届いているのは
ありがたいのだが丁寧すぎる所作はかえって圧力になってしまう。
と言っても善意なので仕方がないが。ちょっと神経質?