Item: 麺処 鶏谷
Rating: 80
Author: さすらいのラーラー人

80点

先日メニューになかったメニューの先頭にある、こちらを注文。
ローストポーク、鶏胸肉チャーシュー、青菜、白髪ネギに刻みネギがのり、ご対面。
平打ち太縮れ粒々麺に醤油色の和風醤油スープです。
多めの油浮くクッキリ醤油スープはクセなく甘味があり、胚芽のような粒々が入る個性的な麺は喉越しよく、主張ある麺をスープが支えており、ズルズルといただけます。