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無添加・無化調・自家製麺という拘りのラーメンは、鶏白湯に魚介を加えたダブルスープの醤油味です。見た目に濃厚なスープは初めに魚介の風味を感じ、その後に鶏の旨みがやってくるという深みのある味わい深いですね。醤油の甘みが程よく感じられます。自家製のややウエーブのある平打ちの中太麺とコーティングしたかのように絡みます。トッピングは３種類のチャーシューと白ネギ・青ネギ・玉ねぎ・青梗菜です。豚のレアチャーシューは柔らかく旨みを感じ、鶏胸肉は柔らかい食感と旨み・鶏モモはジューシーさを引き出しており、贅沢なラーメンです。この価格でここまでとは恐るべしです。美味しいラーメンを頂きました。
にぃちゃん
MAKEJI(味薄めで)
DMAX
scirocco（実況中継風）
Ra麺@答えくん
見た目に濃厚なスープは初めに魚介の風味を感じ、その後に鶏の旨みがやってくるという深みのある味わい深いですね。
醤油の甘みが程よく感じられます。
自家製のややウエーブのある平打ちの中太麺とコーティングしたかのように絡みます。
トッピングは３種類のチャーシューと白ネギ・青ネギ・玉ねぎ・青梗菜です。
豚のレアチャーシューは柔らかく旨みを感じ、鶏胸肉は柔らかい食感と旨み・鶏モモはジューシーさを引き出しており、贅沢なラーメンです。
この価格でここまでとは恐るべしです。
美味しいラーメンを頂きました。