なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(ヤサイ増しニンニクアブラ)」@オリジナル極太麺 らーめん天の写真これだ。これが、食べたかったんだ。
モサッとした歯応えの硬めな縮れ太麺。ライトな豚骨と強めの醤油だれ。醤油は福岡の奴ではなく、普通の濃い口醤油がベースだ。脂は甘く、追加いただいたニンニクはジャンクそのもの。そうだ、こんな二郎みたいな奴が食べたかったんだ。
ヤサイ(モヤシの山)は、キャベツも適度に入っていて、茹で加減も良くシャキシャキとした瑞々しい歯応えが残っている。絶妙だ。ボキボキとした歯応えが魅力を放ちまくる縮れ太麺は、噛めば噛むほど頬が落ちる。イヤッハー。
余程飢えていたのか、スープを全て飲みつくしそうになるくらいに箸が進む。福岡の味は大好きだが、自分の故郷、いわゆる関東に近い味も、たまには食べたくなるものだ。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは!

ほほ~、「ラーメン大」は福岡にも在ったのですね!^^
自分もたまにお世話になる正統派の「二郎インスパ」店です。。。
この、たまに食べたくなる中毒性がヤバいんですよね~…^^;

4門 | 2014年6月6日 00:41

何店舗化で食べましたが
そういえば、大って福岡にもありましたね。
わたしも、ニンニク入れて食べたいですw

YMK | 2014年6月6日 08:09

こんにちは。

先日福岡営業所のメンバーと二郎を食べましたw
今度そのメンバーに福岡の大に行けと言っときます!

ayashi | 2014年6月6日 09:18

良くお世話になりました(笑)

ユー坊 | 2014年6月6日 09:25

ぬわんと!
福岡にも「大」さんがっ (いい時代になったものだw
インスパ系の中じゃ好きなチェーン店でございます
豚骨もいいけどたまにゃ豚骨醤油もですね♪

はぐれメタボ | 2014年6月6日 13:39

どうもです~。

九州でも増殖してるのかと思ったら、「大橋」が取れたんですね。
やっぱりしばらく食べないと食べたくなるんですなぁ~w
東京は、恵まれておりますわww

おうじろう | 2014年6月6日 15:51

こんにちは。

あの”大”の画像は福岡だったんですね~

まさか福岡に”大”があるとは思いませんでしたw

清水氏侮れないな(^^)

Stag Beetle | 2014年6月6日 16:03

こんにちは。
「らーめん大」さん福岡にお店出してのですね。知りませんでした。
関東から来られた方々はともかく、地元で市民権は得てきているのでしょうか。

東方来 | 2014年6月6日 17:07

どうも登録者です。
福岡のラーメン大はそこそこお世話になりました。
同じく島系は「?」なので、こちらは福岡市内では結構貴重ですよね。
個人的には早く太一商店が進出してくれないかなぁと思っています。

わた | 2014年6月6日 18:43

以前キャナルシティで食いましたが、もうないんですね。
早く大阪神戸にも来てくれないかしら…

立秋 | 2014年6月6日 19:53

こんばんは。
おぉ、福岡にも大があったんですか。
食べなれた味は良いもんですよね。

kamepi- | 2014年6月6日 23:14

大変な混雑を予想して訪問したんですけど、土曜日昼間、おいらが滞在してる間は常時2~3人の客入りでした。
あんまり、混まないのかも知れません。麺が太くて茹で時間掛かりますから、それだけで敬遠されますし。

でも、味は相当良かったんですよ。翌日も休み(日曜)だったから、遠慮なくニンニク入れちゃったんですけど、この効果もあって満足感高めでした。
量も適度で、ワンオペレーションだったのに、全体的に丁寧な店でした。

しかし福岡の人、ちゃんぽんは待つのに、他のラーメン系メニューはあんまし待ってくれない。
何ででしょうかね?

Dr.KOTO | 2014年6月7日 13:02

こんにちはー
最近福岡のJ系は「島系」さんばかりでしたので久々行ってみようかな。
と言いつつKOTOさんオススメの豚骨も行かなきゃならんし…

こんにちは。

おっと、福岡の大。
ココは味噌もあるハズですよ。
もし、麦味噌に変えられていたら楽しそうです。
この手のラーメンには、少し弱いかしらん。。。

hima | 2014年6月8日 08:32

大橋に「大」がある事は結構前から知ってたんですが、やっぱり地元のものを一通り食べたいじゃないですか。
ラーメンに限らず、福岡は名物が多いし、九州各地の名物も手軽に食べられますし。
で、粗方食べたかな?って思った時、突然二郎みたいな奴が食べたくなり、島系に行ってみたんですが…。

…と言う事で、大。良いです。
券売機に「味噌」の文字はなかったんですが、「福岡限定」ってボタンがありました。これが味噌だったのかも?
この様子だと、時折食べに行くと思います。かな~り、貴重な存在です。

Dr.KOTO | 2014年6月8日 09:36

どもです。

いやあ、まさかの福岡店。
らーめん大フリークとしては嬉しいですねえ。

自分はココの麺が大好きです。
野菜はクタ系の方が好きなんですが…。

盛りも良さげだし、とにかく旨そうです!
食べたくなってきちゃったなあ…。

Hiroy | 2014年6月8日 23:26

どうもです。
二郎系はですね、ないんです。もう少し都心部(天神とか)にあれば行きやすいんですが。
野菜もシャキシャキ、麺は少し硬めで歯応え最高。
いやー、旨いこと、旨いこと。

Dr.KOTO | 2014年6月9日 00:24