アジアンテースト
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コメント
こんばんは。
わたしはここの味噌でアレっ〜て感じだったんですが。。。
この塩豚骨は惹かれますねえ。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月3日 22:26masaさん＞こんばんは。
確かに丹行さんの味噌は、アレっ〜ってありますねw
焦がし味噌は焦がしって事ですが、クリミーさが強過ぎて焦がしって感じがしないですね。
いつも丹行さんに来た時は塩系を頂きます。タンメンとか限定。
後、丹行さんの全体に言えることですが、もう少し塩分と油を少なくすれば
もっと良くなるんじゃないのなかぁ〜って思ってます。
黄金塩豚骨良いですよ♪
アジアンテースト | 2014年6月3日 23:01アジアン テーストさん 初めまして！ ヨコベーと申しますm(_ _)m
自分はこちらのつけ麺をまだ食べたことがありません。
チャーシューいっぱいで、いいですね^_−☆
今は、味噌ラーメンと味噌つけ麺なので、それを食べますが。
普通のつけ麺も食べてみたいです。
これからも、よろしくお願いしますm(_ _)m
ヨコべー | 2014年6月19日 09:21ヨコペーさん、こんにちは 初めましてアジアンテーストです。
コメントありがとうございます♪
丹行さんは確かつけ麺はなかったと。。。たまにまぜそばとかはやってますが。
ここのチャーシューは自家製燻製ですのでハムみたいな食感で美味しいですよ。
丹行さんのジャンクが好きでたまに食べに行ってます。
おススメのつけ麺屋さんがありましたら教えてください、出来れば近場でｗｗ
こちらこそよろしくお願いします。
アジアンテースト | 2014年6月19日 10:31
スープは思っていたよりマイルドで塩豚骨らしさが出ててまいうーでした♪
極太メンマに自家製燻製チャーシュー。
どれもいけます^_^
丹行さんは自分のお店の敷地内に自家製燻製工房を作ちゃった程こだわりあり、豚骨もチャーシューもそちらの工房で丹精込めた逸品！
それで作るスープとチャーシューは
ナイスです(￣^￣)ゞ
もちろんラーメンに乗ってるチャーシューは香ばしがあり味もまいうーです♪
黄金塩豚骨いけます！
もし石ちゃんが食べて頂いたら、まいうーって言ってくれる筈です 笑
でも最後の方は少し塩っぱさが残ったのが気になる所かな。