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「秩父純正醤油らーめん730円+味玉110円」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真6/1 20:00頃

お昼にカレーの汁なしを食べたのですが、夜は珍しく家族でらーめんを食べに行きたいというので、
久しぶりにこちらへ。

こちらは最近、秩父辛味噌つけめんを始めたと聞いていたので、
それを狙っていたのですが、閉店ぎりぎりの訪問だったので残念ながらつけめんは終了でした。

ということで前回美味しかった秩父醤油らーめんをオーダです。

約10分くらいでご対麺です。

それでは、スープから一口。

おおっ!これですね。
たまり醤油って言うんですかね!
醬油の香りと円やかで芳醇な甘口醬油ですね。

この醬油なら多少甘くってもオーケーですw
スープはぐびぐび飲めちゃいますよー

麺は、茶色い細麺ストレート。
コシが強くってカタメの茹で加減で好みの食感です。

あと、やはりバターのような味わいを感じますね・・・?
この麺とスープの相性はバツグンですよ~

具は、炙りチャーシュー、のり、メンマ、万能ネギ、味玉。
炙りチャーシューは、表面がパリッとして中身はホロトロなタイプでスープともあって美味いです!
万能ネギはたっぷり入っていていいアクセントになっています。
メンマはかなり極太で角材タイプ。コリっとした歯応えもあって存在感がありますよ!!
のりは、スープ浸っていて一体感がありました。

今回もあっというまに完食、完飲です。
美味しいらーめんご馳走様でした。

秩父塩らーめんも気になりますが、やはり次回は、秩父辛味噌つけめんを食べてみたいと思います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは!

秩父味噌ラーメンは以前こちらで頂いたんですが、秩父醤油なんてのもあるんですか~。
そういえばどちらも大豆が原料ですもんね。
コチラの煮干しもまだ食べてないしまた行かなくっちゃ!

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月2日 22:36

おはようございまーす!

“秩父辛味噌つけめん”は金曜日限定のメニューみたいですね。。

ワタクシも辛さ控えめで狙ってみようと思います!w

たく☆ | 2014年6月3日 07:49

スープ表面に浮遊している
背油がなんとも魅力的。個人的に
醤油にはまってるので、そそられます!

YMK | 2014年6月3日 07:52

ども~
これは美味しそうですね!
価格も良心的だし。
背脂浮のスープ、最近呑んでないかな??

はち ~減量中~ | 2014年6月3日 07:54

どもです

何を持って「純正」なのかは分かりませんがこのスープは美味そうですね。
でもコレ完飲はマズイでしょw

☠秋☠ | 2014年6月3日 09:07

どうも~

このスープは危険でしょw
絶対グビグビ飲み干したくなるものww

corey(活動終了) | 2014年6月3日 10:38

どもです~。

オォ(゚∀゚)ッ?!
ビジュアル良いですね♪
コチラとはイマイチ相性の無さを感じてしまうワタクシですが‥
コレはその心配が無さげなので近々追従して来ますね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年6月3日 13:32

こんにちは!

同じく秩父の味噌ラーメンは食べましたが、つけめんや醤油もあるんですねェ〜
スープ完飲はヤバイ…わかっちゃいるけどやめられない(_ _).。o○
もはや、半分中毒かなァ??

麺'sさん,どうもです。
これも良さそうですね。
いつも書いてますが,こっち方面,しみじみ回りたいなあ……。

RAMENOID | 2014年6月4日 00:40

どうもです!

激務の為、色々ご報告が出来てませんww
申し訳ございません!

今度、飲み会でもあれば誘ってください。
その際にでも!

junjun | 2014年6月5日 10:48

>コウスケさん、

 どもです。
 秩父醤油は、甘口のたまり醬油みたいな感じで秩父ブラックって感じですね。
 秩父辛味噌つけめんも提供が始まっていたので是非お試し下さい!!

>たくさん、
 
 どもです。
 >“秩父辛味噌つけめん”は金曜日限定のメニューみたいですね。。
 おっ!限定情報ありがとうございます。
 金曜日だったんですね。

>YMKさん、
 
 どもです。
 このたまり醬油に背脂のコンビがいいんですよねw
 まさに秩父ブラックですよ ^^

麺’s | 2014年6月8日 06:59

>はちさん、
 どもです。
 このスープは、ちょっと甘口ですがあっさりしてぐびぐび行けちゃいますよ
 ちょっと場所的に車じゃないと行けないところですが、機会があれば是非!!

>秋さん、
 どもです。
 たしかに何が純正なのかと思っちゃ今よねw
 きっと純正じゃない秩父風の醬油があるとかですかねw
 やっぱ減量中に完飲はマズイっすねw

>coreyさん、
 どもです。
 そうなんですよ。
 このスープは、美味しくってレンゲがとまりませんw
 このスープは、かなり好きですよ ^^

麺’s | 2014年6月8日 07:07

>よっしーRさん、
 どもです。
 この秩父醬油に炙りチャーシュートッピングするのが、一番のお勧めですよ
 きっとよっしーさんのストライクゾーンだと思います。
 是非お試し下さい!!

>ラーメン大好き夫婦さん、
 どもです。
 この秩父醬油はヤバイですよ!!!
 きっとハマルと思います。
 隣の天然温泉がつぶれてしまったので、こっち方面も行く機会がなくなってしまいましたが
 お勧めなので是非お試しを!!

>RAMENOIDさん、
 どもです。
 >いつも書いてますが,こっち方面,しみじみ回りたいなあ……。
 是非!!お待ちしてマース!!

>junjunさん、
 どもです。
 忙しそうですね。お疲れ様です。
 落ち着いたらまた飲みましょうね。

麺’s | 2014年6月8日 07:16