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「鴨白湯つけそば(ごぼう麺)」@紫 くろ㐂の写真白湯つけそば食べたかったー 長かったです(笑)2週間に1度はきつい、
レギュラーメニューにして欲しいなぁ~

いや〜もう最高!このコク、つけ麺なのにスープで割らずに汁完、ゴロッと入った玉ねぎ、焦がしネギ、春菊もいい感じです、

小鍋で煮て温かいメンマ、ピンクが美しい鴨ロース、食いちぎる感じがまたいい、パーツ一つ一つ丁寧な仕上がり、

ごぼう麺、平打ちの太麺、味はそんなにクセはないですが、コシ、食べ応えがあり美味しかった。

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