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コメント
おはようごさいます。
ええっ!無謀にも全マシなんてコールしたんですか?食べきった覚えがあるのでよかったけど、酒飲んだら気をつけよう。
おぼろげな記憶に、チーズの香りが結構本格的で美味しかった覚えがあります。
atom | 2014年6月9日 07:13先日はお疲れ様でした。あの日の記憶はかなり曖昧です( ̄0 ̄;)
omuサンは普通のラーメンを召し上がっていた記憶が…
やはり仲間といく〆ラーはひときわ美味しいですね♪またやりましょう!
人類兼麺類 | 2014年6月9日 08:11atomさん、こんばんは。先日はお疲れ様でした(^^♪
>ええっ!無謀にも全マシなんてコールしたんですか?食べきった覚えがあるのでよかったけど、酒飲んだら気をつけよう。
小生よりも早く完食してましたが覚えていませんか(^^;。。ニンニク、ふりかけ、魚粉をトッピングするのが全マシですw
>おぼろげな記憶に、チーズの香りが結構本格的で美味しかった覚えがあります。
「まんまカルボナーラだね~」なんて会話は覚えていないんでしょうねぇ~(;^ω^)
omuサン | 2014年6月9日 23:19人類兼麺類さん、こんばんは。昨夜はお疲れ様でした(^^♪
>omuサンは普通のラーメンを召し上がっていた記憶が…
いえいえ、がっつりカルボ郎を完食いたしました(*^^)v
>やはり仲間といく〆ラーはひときわ美味しいですね♪またやりましょう!
仲間と食べる〆ラーは、楽しく美味しく食べれますね。また、ご一緒しましょう♪
omuサン | 2014年6月9日 23:22こんばんは。
楽しさが伝わってきますね~。
行きたかったな~
ぎ郎で〆ですか。ヤリマスね♪
元気が一番ですね。
たか&よし | 2014年6月10日 01:00
omuサン

S1
OKG12345

この理先輩





町田店の「ぎ郎」は以前食べているので、ぎ郎の変化球「カルボ郎」を購入。コールは、ふりかけ、ニンニクで注文。atomさんはカルボ郎の全増し。人類兼麺類さんは当然のようにぎ郎です(^^♪
ラー友と楽しく喋っていると、7分ほどで着丼。
始めに、ニンニクを避けながら混ぜて食べた印象は、笑ってしまうぐらい「まんまカルボナーラ」w
ラーメンらしくは無いですが、そのままでも結構美味しいですw。刻みニンニクも混ぜると、ジャンク度が一気に上がってJ系のカルボナーラになります。ちょっと想像しにくいと思いますが、けっこう美味しいです^m^
麺は縮れた太麺。加水率はやや低めかな?茹で加減は少し固め。ワシワシ食べる感じを残しつつ、ツルツルとした麺肌。もっちゃりとしたカルボソースを良く絡めます。麺量は「ぎ郎」系なんでしっかり多め。
具は、バラの豚が1枚と、サイコロ状に切られたチャーシュー、もやし、卵黄、刻みニンニク、ふりかけ。野菜は少ないですが、角切りチャーシューがけっこう食べ応えがあります。豚も小さ目ではありますが、厚みがあるので食べ応えは十分♪
汁なしの経験値は低いのですが、コレは独自性があって旨いですね~。中毒性もかなりあると思います。食べた翌日は嫁さん「臭い」と不評だったので、次はニンニク少な目を試したいですね。御馳走様でした。