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87点
むじゃきそば[ラーメン/鶏白湯]
二代目 むじゃき（茨城県ひたちなか市）KEN chan2

「むじゃきそば」@二代目 むじゃきの写真毎週通ってる超ハマり状態です。全メニュー制覇に向けて。 一番オーソドックスな むじゃき いただきました。
麺は、まぜそばやつけ麺と違い、程よい中太麺。ノーマルオーダーでも硬めの麺で美味しい仕上がり。
スープはやや甘めの鶏白湯魚介、アツアツなのがポイントUP。
チャーシューは二種類でバラ巻きは厚く旨味たっぷり。もうひとつは鶏チャーシューなんだけど、これは好き好きかな？
メンマは細切りで胡椒がまぶしてあってスープとよくあいます。
生玉ねぎのアクセントも最高


ご馳走様
^_^

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 109件

コメント

こんばんは〜^^ 鶏白湯魚介味、いいですね〜^^ 全制覇されたい気持ちがわかる気持ちがします^^

RamenNoodleSoup | 2014年6月11日 21:21

お出かけくださあ〜い^_^

KEN chan2 | 2014年6月12日 07:40